Den Knoblauch fein hacken, mit etwas Salz zerdrücken, den Schinken und die Zwiebel klein schneiden und alles zusammen anbraten. Die Cabanossi in Scheiben schneiden und dazugeben. Die Tomaten in den Topf geben, mit einem Holzlöffel zerdrücken und alles bei geschlossenem Deckel 10-15 Min. kochen lassen. In der Zwischenzeit die Kochwürste klein schneiden und die Bohnen abtropfen lassen. Alles in den Topf geben und würzen. Rund 10 Minuten kochen lassen. Man kann nun noch Paprikamark, Tomatenmark, Creme fraiche und etwas Löwensenf hinzufügen. Falls die Suppe etwas pikanter sein soll, kann man auch noch mit Tabasco abschmecken.