Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit den Nudeln in einen Topf geben. Die Mettwürste klein schneiden und obenauf legen. Eine gute Prise Salz darüber streuen und dann das Wasser dazu gießen. Die Butter darüber verteilen und auf höchster Stufe ankochen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren, einmal gut umrühren und alles ca. 15-20 Minuten bei schwacher mittlerer Hitze weiter garen. Evtl. noch etwas Wasser nachgießen. Zum Schluss darf kein Wasser mehr im Topf sein. Ab und zu umrühren, damit die Nudeln nicht anbrennen. Je nach Geschmack mit Tomaten-Ketchup oder Chilli-Sauce servieren.