Das Mehl mit den Eiern verrühren, dann langsam das Wasser dazugeben, bis der Teig geschmeidig ist. Den Teig möglichst dünn ausrollen. Mit einem Glas runde Formen ausstechen.
Die Zwiebeln fein hacken und mit dem Hackfleisch vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kleine Klöße formen, auf die ausgestochenen Teigstücke geben und diese dann verschließen. Die Pelemenjc in Salzwasser 15-20 Minuten kochen lassen. Nach dem kochen abseihen, mit Butter einreiben und servieren.