Pizza-Schnecken

• 4 Portionen Blätterteig aus dem Frischeregal
• 200 g. Salami
• 200 g. Kochschinken
• 250 g. Reibekäse
• 150 g. eingelegte gegrillte Paprika
• 1 Dose Champignons
• Pizzagewürz

Alle Zutagen recht klein schneiden, in eine Schüssel geben, würzen und gut miteinander mischen. Dann die Masse gleichmäßig auf den Blätterteigscheiben verteilen. Diese dann aufrollen und in 1,5 - 2cm dicke Scheiben schneiden. Diese dann mit der Schnittfläche auf mit Backpapier belegte Backbleche legen. Nun im vorgeheizten Backofen bei 180°C. ca 12 min. backen.
Ergibt rund 60 Stücke, die man warm oder kalt servieren kann.
Natürlich ist der Belag variabel. So kann man z.B. auch die Schnecken mit Thunfisch, Tomaten und Zwiebeln, vegetarisch mit Feta und Oliven oder mit Spinat und Frischkäse zubereiten.