18 Löffelbisquitt abzählen, halbieren und zur Seite legen. Die restlichen Biskuit zerbröseln und mit der Butter verkneten. Einen Tortenring auf einer Kuchenplatte aufstellen und mit der Biskuitmasse einen Boden auslegen. Mit den halbierten Biskuit einen Rand aufstellen. Die Sahne steif schlagen. Die Mandarinen mit dem Saft, dem Käse und dem Zucker verrühren. Die Götterspeise mit dem Wasser verrühren und auch dazu geben. Dann die Sahne einrühren. Die ganze Masse in den Tortenring schütten und 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Mit gerösteten Mandelsplittern oder Krokant bestreuen.