Die Kartoffeln am Vortag in Salzwasser kochen. Am darauffolgenden Tag pellen und in Scheiben schneiden. Die Gurken mit der Gemüsereibe grob raffeln. Die Eier schälen und mit dem Eierschneider längs und quer in kleine Würfel schneiden. Alles über die Kartoffeln geben und gut durchmischen. Miracle-Wip mit den 4 Sorten Senf verrühren, etwas Gurkenaufguss dazugeben, damit die Sauce leicht flüssig ist. Mit Pfeffer und dem Chinagewürz würzen und dann über die Kartoffeln geben. Den Salat gut umrühren und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.