Die hartgekochen Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebel ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Die Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln.
Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit Majo und Senf, sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.
Entweder auf Brötchen oder Brot streichen, oder als Beilage zu Bratkartoffeln reichen.
